{"title":"Utensilios de cocina","description":"\u003cp\u003eDistintos utensilios en cobre.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cataplana-sobre-base-plana","title":"Cataplana sobre base plana","description":"\u003cp\u003e[et_pb_section fb_built=\"1\" _builder_version=\"4.16\" custom_padding=\"0px||||false|false\" global_colors_info=\"{}\"][et_pb_row _builder_version=\"4.16\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\" width=\"100%\" custom_padding=\"0px||0px||false|false\" global_colors_info=\"{}\"][et_pb_column type=\"4_4\" _builder_version=\"4.16\" custom_padding=\"|||\" global_colors_info=\"{}\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_wc_breadcrumb _builder_version=\"4.16\" global_colors_info=\"{}\"][\/et_pb_wc_breadcrumb][et_pb_wc_cart_notice _builder_version=\"4.16\" global_colors_info=\"{}\"][\/et_pb_wc_cart_notice][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\"1_2,1_2\" _builder_version=\"4.16\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\" width=\"100%\" custom_padding=\"0px||||false|false\" global_colors_info=\"{}\"][et_pb_column type=\"1_2\" _builder_version=\"4.16\" custom_padding=\"|||\" global_colors_info=\"{}\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_wc_images _builder_version=\"4.16\" global_colors_info=\"{}\"][\/et_pb_wc_images][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_2\" _builder_version=\"4.16\" custom_padding=\"|||\" global_colors_info=\"{}\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_wc_title _builder_version=\"4.16\" global_colors_info=\"{}\"][\/et_pb_wc_title][et_pb_wc_rating _builder_version=\"4.16\" global_colors_info=\"{}\"][\/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_price _builder_version=\"4.16\" global_colors_info=\"{}\"][\/et_pb_wc_price][et_pb_wc_description _builder_version=\"4.16\" global_colors_info=\"{}\"][\/et_pb_wc_description][et_pb_wc_add_to_cart _builder_version=\"4.16\" global_colors_info=\"{}\"][\/et_pb_wc_add_to_cart][et_pb_wc_meta _builder_version=\"4.16\" global_colors_info=\"{}\"][\/et_pb_wc_meta][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\"4.16\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\" width=\"100%\" global_colors_info=\"{}\"][et_pb_column type=\"4_4\" _builder_version=\"4.16\" custom_padding=\"|||\" global_colors_info=\"{}\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_wc_tabs _builder_version=\"4.16\" global_colors_info=\"{}\"]\t\t\t\t\t[\/et_pb_wc_tabs][et_pb_wc_upsells _builder_version=\"4.16\" global_colors_info=\"{}\"][\/et_pb_wc_upsells][et_pb_wc_related_products _builder_version=\"4.16\" global_colors_info=\"{}\"][\/et_pb_wc_related_products][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\u003c\/p\u003e","brand":"Alkimista","offers":[{"title":"21 cm diámetro x 9 cm de altura","offer_id":58431419908428,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"27 cm diámetro x 15 cm de altura","offer_id":58431419941196,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"33 cm diámetro x 18 cm de altura","offer_id":58431419973964,"sku":null,"price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37 cm diámetro x 22 cm de altura","offer_id":58431420006732,"sku":null,"price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3524\/1548\/files\/cataplana-cobre-base-plana.jpg?v=1786889827"},{"product_id":"cataplana-tradicional-portuguesa-en-cobre","title":"Cataplana tradicional portuguesa en cobre","description":"Cataplana tradicional portuguesa en cobre, estañada interiormente.\u003cbr\u003e\\n\u003cbr\u003e\\nUtensilio de cocina, muy utilizada en la gastronomía portuguesa para sus guisos tradicionales, arroces... pescados... como, por ejemplo, el arroz con bogavante, este queda exquisito.\u003cbr\u003e\\n\u003cbr\u003e\\nSe cocina al vapor, conservando así todo el sabor. Dale un toque especial a tus platos.\u003cbr\u003e\\n\u003cbr\u003e\\nTotalmente redondeada, base semiesférica.\u003cbr\u003e\\n\u003cbr\u003e\\nApta para cocina de gas.","brand":"Alkimista","offers":[{"title":"21 cm diámetro x 9 cm de altura","offer_id":58431420105036,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"27 cm diámetro x 15 cm de altura","offer_id":58431420137804,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"33 cm diámetro x 18 cm de altura","offer_id":58431420170572,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37 cm diámetro x 22 cm de altura","offer_id":58431420203340,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3524\/1548\/files\/cataplana-tradicional-portuguesa-en-cobre.jpg?v=1786889836"},{"product_id":"olla-de-cobre-elaborada-artesanalmente","title":"Olla de cobre, elaborada artesanalmente","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOlla de cobre artesanal martillada a mano\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOlla de cobre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eelaborada artesanalmente y martillada a mano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, siguiendo el estilo tradicional de los utensilios de cocina en cobre. El cuerpo de la olla es de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecobre de calidad\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y las asas son de latón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl cobre destaca por su \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eexcelente conductividad térmica\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, distribuyendo el calor de manera rápida y uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍲 Ideal para cocción tradicional\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta olla está especialmente indicada para \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecocciones con agua\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y determinadas elaboraciones de repostería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🐙 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCocer pulpo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e — uno de los usos tradicionales de las ollas de cobre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥬 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCocer verduras\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e — especialmente verduras verdes, ayudando a conservar su color durante la cocción.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍓 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePreparar mermeladas y confituras.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍬 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eElaborar caramelos, dulces y otras preparaciones de repostería.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥚 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBatir claras a punto de nieve y preparar merengues\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un uso tradicional de los recipientes de cobre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl cobre posee además \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epropiedades antimicrobianas naturales\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e📏 Tres tamaños disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8 litros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCapacidad aproximada: 7,5 L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDiámetro: 27 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAltura: 18 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeso aproximado: 2,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 litros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCapacidad aproximada: 11,5 L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDiámetro: 30 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAltura: 20 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeso aproximado: 2,9 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 litros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCapacidad aproximada: 19,5 L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDiámetro: 35 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAltura: 28 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e⚠️ Importante: recomendaciones de uso\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta olla está pensada principalmente para \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecocciones con agua y determinadas elaboraciones de repostería\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🚫 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNo utilizar para freír ni para calentar aceite.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🚫 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNo utilizar para preparar guisos.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🚫 Evitar preparaciones con alimentos muy ácidos que puedan reaccionar con el cobre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔥 Fuentes de calor\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEspecialmente recomendada para \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecocina de gas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTambién puede utilizarse en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evitrocerámica\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🚫 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNo apta para inducción\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ya que no incorpora material ferromagnético.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e💧 Limpieza y conservación\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl correcto secado es especialmente importante para conservar el cobre en buenas condiciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDespués de cada uso, lavar y \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esecar muy bien la olla\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Para ayudar a eliminar cualquier resto de humedad, puede aplicarse un breve calentamiento después del secado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔨 Una pieza artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCada olla está \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eelaborada y martillada a mano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, por lo que puede presentar pequeñas variaciones propias de una pieza artesanal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUna olla tradicional de cobre especialmente indicada para cocción, repostería y elaboraciones en las que se busca aprovechar la excelente transmisión del calor característica del cobre.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alkimista","offers":[{"title":"8 Litros","offer_id":58431423381836,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Litros","offer_id":58431423316300,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 Litros","offer_id":58431423349068,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3524\/1548\/files\/olla-de-cobre-elaborada-artesanalmente.png?v=1786889855"}],"url":"https:\/\/usa.alkimista.eu\/es\/collections\/utensilios-de-cocina.oembed","provider":"Alkimista","version":"1.0","type":"link"}